Vitamini spadaju u esencijalne nutriente koji se prvenstveno unose u organizam putem hrane. Neke vitamine, neke vrste životinj mogu sintetizirati i sami. Nestašica vitamina može se dogoditi ili nedovoljnim unosom u organizam ili ne mogućnošću absorbcije iz probavnog sustava ili pretjeranom potrošnjom uslijed poremećaja odnosno bolesti.  Poznatih esencijalnih nutrijenata postoji preko 40 od čega ih je 15 poznato kao esencijalni minerali, minerali u tragovima ili elektroliti, 12 su aminokiseline a 13 ih je poznato kao vitamini.

Vitamini koju se mogu pretražiti su slijedeći:

VITAMIN A, VITAMIN D3, VITAMIN E, VITAMIN B1, VITAMIN B2, VITAMIN B6, VITAMIN B12, VITAMIN H, FOLNA KISELINA.